요리(2)
-
이삭토스트 집에서 만들기
- 준비물 (핵간단): 1. 식빵 (두툼한거 말고 얇은게 좋아) 2. 계란 (2개면 딱!) 3. 양배추 (쪼금만 있어도 돼) 4. 당근 (색깔 내기용, 없으면 패스) 5. 양파 (넣으면 더 맛있어) 6. 피클 (이거 넣어야 이삭토스트 맛 나!) 7. 햄 (싸구려 햄도 괜찮아) 8. 치즈 (체다치즈가 젤 맛있어) 9. 버터 (무조건!) 10. 설탕 (필수!) 11. 마요네즈 (듬뿍!) 12. 케첩 (취향껏) - 이삭토스트 마법소스 (핵심!) 1. 마요네즈 3숟갈 (밥숟갈!) 2. 설탕 1숟갈 (단맛 좋아하면 쪼금 더) 3. 꿀 쪼금 (없으면 설탕 더 넣어) 4. 머스타드 쪼금 (톡 쏘는 맛!) 5. 레몬즙 몇 방울 (상큼하게!) - 만드는 순서 (겁나 쉬움): 야채 다지기: 양배추, 당근, 양파, 피클 잘..
2025.03.12 -
육개장 레시피
육개장은 한국의 대표적인 매운 국물 요리입니다. 소고기를 푹 삶아 결대로 찢어 넣고, 고사리, 숙주, 대파 등 다양한 채소를 함께 넣어 얼큰하고 시원하게 끓여냅니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다.재료:소고기 양지머리 300g고사리 200g숙주 200g대파 2대느타리버섯 100g (선택 사항)토란대 100g (선택 사항)무 1/2개 (선택 사항)양파 1/2개물 1.5L국간장 2큰술고춧가루 3큰술다진 마늘 1큰술참기름 2큰술식용유 2큰술소금 약간후추 약간만드는 법:소고기 준비: 소고기 양지머리는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.소고기 삶기: 냄비에 물 1.5L와 소고기, 양파, 대파(흰 부분), 생강, 마늘을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 정도 푹 삶습니다.재..
2025.03.09